I samarbete med PriceRunner
Pris och lagerstatus kan ändras. Kontrollera alltid totalpris och villkor hos butiken. När du klickar vidare till en butik kan vi få ersättning. Det påverkar aldrig omdömet. Så finansieras Produktinsikt
OBH Nordica Complete Seal är en vakuumförpackare för hemmakocken som vill packa både torr och fuktig mat. Den drar ett vakuum på 0,8 bar och har två lägen, DRY för torrt och MOIST för fuktigt innehåll. Begränsningen gäller plasten från rullen: maskinen saknar inbyggd skärare, så du klipper till påsarna med sax.
OBH Nordica Complete Seal är byggd för ett hemmakök där både torrvaror och fuktig mat ska packas, med få knappar att hålla reda på. Knapparna kan kännas stela de första gångerna, och det sätter sig när du vant dig. Att OBH Nordica åtar sig att reparera maskinen under lång tid gör den till ett köp som kan hålla. Takten sätter gränsen. Efter var 25:e förpackning ska maskinen vila i tio minuter för att inte bli överhettad. För ett hushåll som fryser in veckans storhandling räcker det med marginal. Den som styckar ett halvt djur eller packar en hel fisketur i ett svep får räkna med pauser och bör jämföra med andra vakuumförpackare innan köpet.
OBH Nordica Complete Seal är en vakuumförpackare för hemmet som packar kött, fisk, grönsaker och torrvaror inför frysen eller sous vide, tillagning i påse i vattenbad. Den sköts med mekaniska knappar och står framme på köksbänken medan du packar.
Står stadigt på bänken: samtidigt tar maskinen lite mer plats, så den behöver en fast yta eller en hylla i skåpet.
Eget läge för flytande och fuktig mat: vätska som ändå sugs in i maskinen täcks inte av reklamationsrätten, så håll koll på marinaden när påsen förseglas.
Påsarna kan diskas och användas igen: påsar som har innehållit rått kött eller rå fisk ska slängas efter användning på grund av smittorisk.
Bli först med att dela en erfarenhet
OBH Nordica Complete Seal drar ett vakuum på 0,8 bar, ett mått på hur kraftigt pumpen tar ut luften ur påsen innan kanten förseglas. Allt styrs med mekaniska knappar. I vardagen betyder det att du lägger påsens öppning i maskinen, stänger locket och väljer läge med ett par tryck, utan inställningar att leta efter och utan att behöva läsa på länge först. Maskinen är gjord för hemmakök där storköp av kött och fisk, grönsaker från trädgården eller färdiga matlådor ska delas upp i portioner. Den passar dig som packar inför frysen några gånger i månaden och vill ha få val att hålla reda på.
OBH Nordica Complete Seal har två program. DRY är till för torrt innehåll och MOIST för flytande eller fuktigt. Innan du startar ska det finnas minst 5 till 7 centimeter fritt mellan maten och påsens öppning. Det betyder att samma maskin tar kaffebönor och nötter ena dagen och marinerad kyckling eller en portion gryta nästa, och du byter bara läge med en knapp. Programmet för fuktig mat är huvudskälet att välja maskinen om du ofta fryser in soppor, grytor och marinerat kött. Packar du nästan bara torrvaror gör det andra läget mindre skillnad, och då väger andra egenskaper tyngre i valet.
OBH Nordica Complete Seal har en pulsfunktion, ett läge för råvaror som inte tål att pressas ihop av fullt sug. Med den går det att vakuumpacka grönsaker och frukt utan att de mosas. Bär är ett typexempel. För dig betyder det att hallon, jordgubbar, sparris eller skivad zucchini kan frysas i portioner och fortfarande se ut som sig själva när påsen öppnas. Det passar säsongen, när skörden kommer på en gång och ska räcka hela vintern. Köper du maskinen främst för kött och torrvaror spelar pulsfunktionen mindre roll. Har du en trädgård, ett par bärbuskar eller ett frysskåp fullt av säsongens grönsaker är den ett skäl att välja just den här vakuumförpackaren.
Med OBH Nordica Complete Seal följer fem påsar och en rulle plast, båda 28 centimeter breda. Påsarna är 40 centimeter långa och rullen 3 meter. Rullen klipps till med sax i den längd du behöver, eftersom maskinen saknar inbyggd skärare. Det ger fri storlek på påsarna, från en hel fläskfilé till en liten bit ost, men du behöver ha en sax framme och klippa till varje påse för hand. Den som vill skära plasten direkt i maskinen bör leta vidare. Packar du olika storlekar varje vecka fungerar rullen bra, och startpaketet räcker för att prova några omgångar innan du köper mer plast.
OBH Nordica Complete Seal är 37,2 centimeter lång och väger 1,955 kilo. Den står stadigt, och därför tar den också lite mer plats på bänken. Sladden är 1,2 meter. Maskinen behöver alltså stå nära ett eluttag. I ett litet kök med kort bänkskiva får du räkna med att plocka fram den ur ett skåp varje gång det är dags att packa. Har du en fast plats nära ett uttag och packar varje vecka är stabiliteten en fördel. Bor du trångt och packar sällan får maskinen bo i skåpet mellan gångerna.
Ja, läget MOIST är till för flytande och fuktigt innehåll. Se ändå till att ingen vätska sugs in i maskinen, eftersom sådana skador inte omfattas av reklamationsrätten. Soppa, gryta och marinerat kött kan alltså packas i samma maskin som torrvarorna, men fyll inte påsarna för högt.
Vakuumförpackad mat håller upp till fem gånger längre än mat som inte vakuumförpackats, enligt OBH Nordica. Siffran är en jämförelse och inget antal dagar. Utgå från hur länge råvaran brukar hålla i kyl eller frys och räkna med att vakuumet förlänger den tiden. Skriv datum och innehåll på påsen, så vet du vad som ska ätas först.
Lägg maten i påsen och lämna minst 5 till 7 centimeter fritt upp till öppningen. Placera öppningen i maskinen, stäng locket och tryck hårt tills båda frigöringsknapparna klickar. Välj sedan läge efter innehållet och starta. Maskinen är enkel att komma igång med, och efter några påsar sitter handgreppen.
Rullplast från OBH Nordica är den plast som ska användas i maskinen. Startkitet med fem påsar och en rulle följer med, så du kan börja packa samma dag. När startkitet är slut köper du ny rullplast av samma märke och gör påsar i den längd du behöver.
25 förpackningar i följd, sedan ska maskinen vila i 10 minuter för att inte bli överhettad. Ska du packa en större mängd kött eller fisk lönar det sig att dela upp arbetet i satser. Använd pausen till att portionera och märka nästa omgång påsar, så är de redo när maskinen har svalnat.
Garantin är två år. Utöver garantin åtar sig OBH Nordica att laga maskinen i 15 år. En vakuumförpackare som slutar suga eller försegla kan alltså lämnas in för reparation långt efter att garantin gått ut, i stället för att bytas mot en ny.
FoodSaver VS2290X
FoodSaver VS2290X är en vakuumförpackare som passar bäst i ett kök där du skär påsar i egen längd från rulle och väljer program efter om maten är torr, fuktig eller ska tillagas i vattenbad. Den passar sämre för långa pass med många påsar i rad, eftersom maskinen ska svalna i 20 sekunder mellan varje förslutning.
OBH Nordica Season Pro
OBH Nordica Season Pro är en vakuumförpackare som passar bäst när du packar mycket mat på en gång, efter storhandling, jakt eller fiske. Den klarar upp till 100 påsar i rad och har särskilda lägen för våt och mjuk mat. Utsugningen startar däremot inte av sig själv när påsen läggs i, så du trycker igång varje påse.
Champion CHVF410
Champion CHVF410 är byggd som vakuumförpackare för både torra och fuktiga råvaror, med förseglingstid och vakuumstyrka som går att ställa in efter maten. Den passar sämre om du packar många påsar i rad, eftersom förseglingen kräver en paus på 15 sekunder mellan varje påse för att maskinen inte ska bli överhettad.
