I samarbete med PriceRunner
Pris och lagerstatus kan ändras. Kontrollera alltid totalpris och villkor hos butiken. När du klickar vidare till en butik kan vi få ersättning. Det påverkar aldrig omdömet. Så finansieras Produktinsikt
FoodSaver VS2290X är en vakuumförpackare som passar bäst i ett kök där du skär påsar i egen längd från rulle och väljer program efter om maten är torr, fuktig eller ska tillagas i vattenbad. Den passar sämre för långa pass med många påsar i rad, eftersom maskinen ska svalna i 20 sekunder mellan varje förslutning.
FoodSaver VS2290X är en vakuumförpackare för den som packar mat ofta och vill skära varje påse i rätt längd. Ett eget läge förbereder påsar för sous vide, alltså tillagning i vattenbad i förseglad påse. Till burkar och återanvändbara zippåsar drar du ut en handenhet, så maskinen hanterar mer än vanliga plastpåsar. Torr och saftig mat har olika lägen, och du väljer själv vilket som passar det du packar. Maskinen är djup och behöver en fast plats på bänken eller i ett djupt skåp. Köp den om du vakuumförpackar mat varje vecka och vill ha egna lägen för olika sorters mat. Packar du bara någon enstaka påse i månaden räcker en enklare maskin.
FoodSaver VS2290X är en vakuumförpackare med inbyggt rullfack och rullkniv, så du skär påsen i den längd maten behöver. Du väljer program efter vad du packar och förseglar påsar för frysen, skafferiet eller vattenbadet.
Pulsläget låter dig styra vakuumet för hand: du håller in knappen hela tiden och avgör själv när det räcker.
Fuktläget är gjort för saftig mat: torrläget är förvalt, så du byter läge själv varje gång maten är fuktig.
Försegla-knappen kan stoppa vakuumet i förtid så att bröd behåller formen: du behöver stå kvar vid maskinen och trycka i rätt ögonblick.
Bli först med att dela en erfarenhet
FoodSaver VS2290X har fem program, och torrläget är förvalt. Det är gjort för torr mat, så kaffe, nötter eller pasta packar du genom att trycka ned locket tills det låser och sedan starta vakuumet med en knapp. Saftig mat kräver ett steg till. Då byter du först till fuktläget, som är anpassat för fuktiga och saftiga råvaror som marinerat kött eller fisk. Med pulsläget styr du själv: du håller in knappen och släpper när påsen har dragits åt tillräckligt. Den som mest fryser in torra varor kan låta standardläget sköta jobbet. Packar du kött och fisk varje vecka blir lägesbytet en vana du behöver lära dig.
FoodSaver VS2290X tar påsar och rullar som är högst 28 cm breda. Rullen ligger i ett fack i maskinen, och den inbyggda kniven skär av plasten där du vill. Då kan en hel fläskfilé och en liten portion köttfärs få var sin påse i rätt längd, utan att du behöver ha färdiga påsar i flera storlekar hemma. Svetslisten, den list som med värme smälter ihop påsens öppning, är extra bred. Påsbredden räcker gott för portionsbitar. Den som brukar frysa in hela stekar eller stora fiskar bör däremot kontrollera råvarans bredd innan köpet. Köp maskinen om du vill bestämma påsens längd själv varje gång.
På FoodSaver VS2290X drar du ut en handenhet som suger ut luften ur vakuumburkar och återanvändbara zippåsar. Den sköter också marineringen. En marineringscykel tar högst 12 minuter, så du kan marinera kycklingen samma kväll som du lagar den i stället för att låta den ligga i kylen sedan morgonen. Zippåsarna går att använda flera gånger. Därför passar de för förpackningar som du öppnar och stänger ofta, som torkad frukt eller müsli. Du slipper då försegla en ny påse varje gång. Den som marinerar flera gånger i veckan har god nytta av handenheten, medan den som bara fryser in kött kan låta den sitta kvar i maskinen.
FoodSaver VS2290X mäter 41,9 cm på djupet och 20 cm i bredd. Den tar alltså en stor del av djupet på en vanlig köksbänk. Höjden är 10,3 cm, så den ryms under ett överskåp och kan stå framme utan att skymma kakel eller hyllor. Står maskinen framme hela tiden har du den nära till hands när middagsresterna ska frysas in, och då blir det lättare att faktiskt använda den varje vecka. Ska den ställas undan behöver du ett skåp med samma djup. Mät först. Har du en smal bänk och grunda skåp passar en mindre maskin bättre, medan den som har gott om bänkyta kan låta den här stå kvar.
För den här vakuumförpackaren lovar tillverkaren att maten håller sig fräsch upp till fem gånger längre än med vanliga förvaringsmetoder. Löftet gäller inte all mat. Mjuka ostar ska aldrig vakuumförpackas på grund av risken för anaeroba bakterier, alltså bakterier som klarar sig utan syre och därför kan trivas i en påse där luften har sugits ut. Brie och färskost hör därför hemma i sin vanliga förpackning i kylen. Kött, fisk och torra skafferivaror går däremot bra att packa. Den som främst vill förlänga hållbarheten på mjukost får alltså tänka om. Fryser du in kött och fisk i portioner har du nytta av maskinen från första veckan.
Ja, maskinen har ett eget läge som vakuumförpackar påsar för sous vide. Med rullen i maskinen gör du påsar i den längd köttbiten eller fiskfilén kräver, och sedan förseglar du dem innan de läggs i vattenbadet. Lagar du mat i vattenbad varje vecka får läget regelbunden användning.
Droppbrickan är den del du rengör, och den töms efter varje användning. Den går att lyfta ur och diska i varmt vatten med diskmedel eller i diskmaskinens överkorg. Själva maskinen får aldrig sänkas ned i vatten eller annan vätska. Brickan är alltså det du tar hand om efter en omgång med saftig mat.
Alla påsar och rullar från FoodSaver passar, upp till 28 cm breda. Du kan välja färdigskurna påsar eller rulle som du skär till i maskinen. De återanvändbara zippåsarna töms på luft med den utdragbara handenheten i stället för i maskinens lock.
En rulle, färdiga påsar, återanvändbara zippåsar och en handhållen vakuumadapter ingår i standardpaketet. Färdiga påsar och zippåsar finns i två storlekar, 946 ml och 3,78 liter. Startpaketen kan skilja mellan butiker, så jämför med butikens innehållsförteckning innan du beställer.
Ja, tryck på försegla-knappen när påsen har dragits åt lagom mycket. Då stoppas vakuumet i förtid och påsen förseglas direkt, så att brödet inte trycks ihop. Samma knapp fungerar för andra ömtåliga varor. Den som fryser in limpor behöver alltså hålla uppsikt och trycka i tid.
FoodSaver V2860 är modellen som VS2290X ersätter. Säljer en butik fortfarande V2860 är det föregångaren du får. Båda bär samma märkesnamn, så det är modellbeteckningen som skiljer dem åt. Kontrollera därför namnet på kartongen om du vill ha den nya maskinen med rullfack, fem program och utdragbar handenhet.
OBH Nordica Season Pro
OBH Nordica Season Pro är en vakuumförpackare som passar bäst när du packar mycket mat på en gång, efter storhandling, jakt eller fiske. Den klarar upp till 100 påsar i rad och har särskilda lägen för våt och mjuk mat. Utsugningen startar däremot inte av sig själv när påsen läggs i, så du trycker igång varje påse.
OBH Nordica Complete Seal
OBH Nordica Complete Seal är en vakuumförpackare för hemmakocken som vill packa både torr och fuktig mat. Den drar ett vakuum på 0,8 bar och har två lägen, DRY för torrt och MOIST för fuktigt innehåll. Begränsningen gäller plasten från rullen: maskinen saknar inbyggd skärare, så du klipper till påsarna med sax.
Champion CHVF410
Champion CHVF410 är byggd som vakuumförpackare för både torra och fuktiga råvaror, med förseglingstid och vakuumstyrka som går att ställa in efter maten. Den passar sämre om du packar många påsar i rad, eftersom förseglingen kräver en paus på 15 sekunder mellan varje påse för att maskinen inte ska bli överhettad.
