I samarbete med PriceRunner
Pris och lagerstatus kan ändras. Kontrollera alltid totalpris och villkor hos butiken. När du klickar vidare till en butik kan vi få ersättning. Det påverkar aldrig omdömet. Så finansieras Produktinsikt
Hario Skerton N passar bäst som manuell kaffekvarn till en eller två koppar åt gången. Malskivorna är av keramik och rostar inte, och kaffet hamnar i en glasburk med lock där det kan stå kvar till nästa bryggning. Bönbehållaren rymmer omkring 70 gram bönor, så den som brygger en full kanna får fylla på flera gånger.
Hario Skerton N är byggd för den som vill mala bönorna för hand och brygger några koppar åt gången. Malverket är av keramik, och enligt Hario överför det mindre värme än stål och ger en jämn malgrad. Veven av rostfritt stål får bara vridas medurs. Vrids den åt andra hållet skadas malverket, så det är en vana att lära sig från början. Malgraden ändras med justermuttern, och den som håller sig till en bryggmetod kan låta muttern stå kvar i samma läge från dag till dag. Vill du ha kaffet malet utan att veva passar en eldriven kaffekvarn bättre.
Hario Skerton N är en handkvarn för kaffe där det malda kaffet samlas i en glasburk under malverket. Malverket, delen som krossar bönorna, består av keramik.
Glasburken är av värmetåligt glas: glas tål stötar sämre än plast och kräver varsam hantering.
Med justermuttern väljer du själv hur fint kaffet mals: skruvas muttern för långt medurs slår malskivorna mot varandra och kvarnen kan gå sönder.
Handkvarnen fungerar utan eluttag: du står själv vid veven så länge malningen pågår.
Bli först med att dela en erfarenhet
Skerton N är en kompakt handkvarn som går att använda både hemma och borta. Bönbehållaren fylls för en liten bryggning åt gången, och det malda kaffet hamnar i glasburken under. Det passar dig som brygger till dig själv på morgonen, eller till två personer, och som gärna står en stund vid bänken och vevar fram kaffet för hand. Det är ett handarbete. Den som ofta har gäster får räkna med att stå längre vid veven och mala i flera omgångar. Kvarnen passar alltså den som maler till ett litet hushåll och ser vevandet som en naturlig del av morgonen.
Malverket i Hario Skerton N har malskivor av keramik, som inte ger någon metallsmak åt kaffet. Smaken i koppen styrs då av bönorna och hur du brygger dem. Keramik slits ändå. Efter lång tids användning kan malskivorna bli slöa, och ett slött malverk maler inte lika bra som ett nytt. Den som maler varje dag sliter förstås mer på malskivorna än den som maler några gånger i månaden. Keramiken passar dig som vill ha ren kaffesmak från en handkvarn för vardagsbruk och som räknar med att malskivorna slits i takt med att du använder dem.
Malgraden, alltså hur fint eller grovt kaffet mals, ställs på kvarnen med justermuttern under veven. Från helt stängt läge vrider du muttern fyra steg för finmalet kaffe eller sju steg för mellanfint malet. Du lär dig var din egen malning ligger genom att räkna steg och komma ihåg antalet till nästa gång. Det kräver lite tålamod i början. Byter du ofta mellan finmalet och grövre kaffe får du räkna om varje gång, och då passar kvarnen sämre än om du håller dig till samma bryggmetod varje morgon.
Den nedre behållaren på Skerton N är av värmetåligt glas som tål en temperaturskillnad på 120 grader Celsius. Burken har gjorts om så att kvarnen ska stå stadigare och vara lättare att hantera. Genom glaset ser du hur mycket kaffe som har malts. Du slipper gissa. Det gör det enkelt att sluta veva när mängden räcker till dagens bryggning, särskilt om du maler direkt före bryggningen och inte vill ha kaffe över i burken. Glasburken passar därför dig som maler en portion i taget och vill se den växa medan du vevar.
Skerton N är 21 centimeter hög och 17,3 centimeter bred. Formatet är litet. Den är smal från fram till bak, så den kan stå längs väggen bakom bryggaren utan att ta mycket bänkyta. Höjden är det mått som avgör om den får plats i ett överskåp. Den som har kaffehörnan på en smal bänk eller i ett litet kök får alltså en kvarn som inte tränger undan bryggaren. Har du gott om bänkyta spelar måtten mindre roll, och då avgör i stället malverket och glasburken om det är rätt kvarn för dig.
Malgraden ställs med justermuttern under veven. Utgå från helt stängt läge och räkna steg därifrån: fyra steg ger finmalet kaffe och sju steg mellanfint. Lås muttern i läget innan du börjar mala. Prova dig fram med ett steg i taget om kaffet blir för grovt eller för fint.
Nej, inte hela kvarnen. Bara glasdelarna tål diskmaskin, så glasburken kan gå i maskinen medan veven, malverket och delarna av plast och silikon diskas för hand. Glasburken är samtidigt den del där det malda kaffet samlas och blir kvar efter malningen.
Glasburken under malverket rymmer 100 gram malet kaffe. Bönbehållaren ovanför är mindre, så glasburken blir inte full innan bönorna har malts klart. Det gör att du kan mala en hel fyllning utan att hålla koll på hur mycket som redan ligger i burken.
10 till 12 gram kaffe per kopp gäller för Skerton N. Väg gärna bönorna de första gångerna, så lär du dig hur mycket din kopp behöver. Smakar kaffet för svagt eller för starkt ändrar du mängden lite i taget tills det blir som du vill ha det.
Malverket tas isär och görs rent för hand. På så vis kommer du åt kaffedamm och bönrester mellan malskivorna. Smörj aldrig kvarnen med olja, för det hör inte till skötseln. Hur ofta du gör rent beror på hur ofta du maler.
Skillnaden sitter i glasburken. Skerton N är en uppdaterad version av Skerton Classic där den nedre behållaren, burken som tar emot det malda kaffet, har fått en ny form. Den nya formen ska ge en stabilare kvarn som är enklare att använda.
Omkring 650 gram, räknat med förpackningen. Siffran gäller hela paketet, så kvarnen som står på bänken väger något mindre. Den går ändå att ta med i väskan till stugan eller på resan, och för vardagsbruk hemma är vikten sällan det som avgör valet av handkvarn.
De'Longhi KG89
De'Longhi KG89 passar hushåll som brygger kaffe i bryggare, mokabryggare eller perkulator och vill ha en elektrisk kaffekvarn med malskivor. Du väljer antal koppar och kvarnen stannar själv när mängden är malen. Brygger du mest espresso är en kvarn byggd för espresso ett bättre val, eftersom den finaste malningen inte alltid räcker.
Hario Mini Slim Plus
Hario Mini Slim Plus är ett bra val av manuell kaffekvarn när du brygger filterkaffe till dig själv och en person till. Behållaren rymmer 24 gram bönor, alltså två koppar per omgång. Till en hel kanna får du fylla på och mala flera gånger, och med större mängder går det långsamt.
