I samarbete med PriceRunner
Pris och lagerstatus kan ändras. Kontrollera alltid totalpris och villkor hos butiken. När du klickar vidare till en butik kan vi få ersättning. Det påverkar aldrig omdömet. Så finansieras Produktinsikt
Dorre Mona Mandolin är en grönsaksskivare för hemmaköket som både skivar och strimlar till sallader, grytor och wok. Den är 9,9 cm bred, så den tar liten plats i kökslådan. Räkna med att diska den för hand efter varje gång.
Dorre Mona Mandolin håller sig till grunderna. En ratt styr skivtjockleken, och bladen byts mellan skivor och julienne. Det räcker för det mesta som hamnar i en sallad, en gryta eller en wokpanna. En matvaruhållare ingår och ger ett stadigt grepp om grönsaken, så fingrarna hålls borta från bladet även när du skivar de sista bitarna av en gurka eller morot. Redskapet är byggt i rostfritt stål och slitstark plast. Två skärsätt är allt du får. Ska köket klara mer än skivor och strimlor bör du jämföra vidare med andra mandoliner innan du bestämmer dig.
Dorre Mona Mandolin är en mandolin som skivar och strimlar grönsaker till sallader, grytor och wok. Tjockleken ställer du in med en ratt, och för strimlor byter du till julienneblad, som skär grönsaken i tunna stickor.
Bladen går att byta: det blad du inte använder måste förvaras säkert, eftersom det är vasst.
Matvaruhållaren skyddar fingrarna: den är ytterligare en del att diska och hitta en plats för.
Den smala stommen ryms i en vanlig kökslåda: större grönsaker som vitkål behöver delas i bitar innan de får plats över bladet.
Bli först med att dela en erfarenhet
Dorre Mona Mandolin skivar och strimlar det du förbereder till sallad, gryta och wok. Bakom redskapet står Dorre, ett svenskt varumärke med rötter i Borlänge sedan 1963. I vardagen tar mandolinen över knivarbetet. Gurka, morot och lök blir skivor med den tjocklek du valt, och samma inställning ger samma resultat nästa gång du lagar rätten. Köp den om du lagar grönsaksrätter flera gånger i veckan och hellre vill dra gurka och morot över ett blad än stå och skiva allt med kniv på skärbrädan.
På Mona väljer du skivtjockleken med en ratt. Det betyder att samma mandolin klarar tunna gurkskivor till en sallad och grövre skivor av rotfrukter till en gryta. Du behöver inte byta blad. Den som vill styra resultatet efter rätten, tunt till råkost och tjockare till grytan, har därför nytta av ratten varje vecka. Vill du bara ha en enda tjocklek till samma rätt varje gång spelar ratten mindre roll, och då räcker en enkel skivare med fast blad lika bra för dig.
Mandolinen har utbytbara blad av två slag, ett för skivor och ett för julienne. Med juliennebladet blir morot, paprika och squash smala stickor som passar i en wokrätt eller ovanpå en sallad. Skivbladet tar resten. Att bladen kan bytas ut betyder också att ett blad som tappat skärpan kan ersättas medan stommen används vidare, så länge butiken har reservblad. Två skärsätt räcker för den som mest lagar sallad och wok. Behöver du riva, tärna eller göra vågiga skivor är det här fel redskap.
Med mandolinen följer en matvaruhållare som greppar grönsaken stadigt och skyddar fingrarna medan du skivar. Bladen på en mandolin är vassa, och det är när grönsaken blir kort som handen kommer nära eggen. Då gör hållaren skillnad. Du trycker fast biten i hållaren och drar den över bladet, så att fingertopparna stannar bakom hållaren även när de sista centimetrarna ska skivas. Den som är ovan vid mandoliner eller låter barnen hjälpa till bör använda hållaren varje gång, även till korta grönsaker som rädisor.
Mona kombinerar rostfritt stål med slitstark plast, och hela redskapet väger 0,35 kg. Materialen är valda för ett redskap som används ofta. Lagar du grönsaker till middagen de flesta kvällar i veckan får du ut mest av en mandolin som tål att plockas fram och diskas så ofta. Den är lätt. Den som bara skivar gurka till midsommar och nyårsbuffén får samma tålighet men har mindre glädje av den, och då kan en vass kockkniv i lådan räcka gott för de få tillfällena.
Mandolinen är 32,6 cm lång och 3,3 cm hög. Formen är platt och smal, så den kan ligga ner i en kökslåda bland slevar och stekspadar i stället för att ta plats på bänken. Mät lådan först. I ett litet kök där bänkytan redan är upptagen av vattenkokare, brödrost och kaffebryggare är det en fördel att mandolinen försvinner ner i en låda mellan gångerna. Har du gott om skåpsplats spelar formen mindre roll, och då är det bladen och ratten som avgör valet.
En mandolin är ett köksredskap med ett fast och vasst blad som du drar grönsaker över för att få skivor eller strimlor med samma tjocklek. Mona är en sådan, där du väljer tjockleken med en ratt och kan byta till julienneblad för strimlor.
En mandolin räcker för att skiva potatis, och någon elektrisk maskin behövs inte. Med Mona ställer du in skivtjockleken, sätter potatisen i matvaruhållaren och drar den över bladet. Både tunna och tjockare skivor går att få fram med samma ratt, så du slipper byta blad mellan rätterna.
Dela vitkålen i klyftor som får plats över bladet och dra dem över skivbladet med ratten inställd på tunna skivor. Matvaruhållaren håller kålbiten, så handen hålls undan från eggen. Tunna skivor av vitkål fungerar till råkost och wok, och tjockare skivor passar en gryta.
Ja, mandolinen har en matvaruhållare som fungerar som fingerskydd och ingår i förpackningen. Du fäster grönsaken i hållaren och skivar med den, så handen håller avstånd till stålet. Använd den även när grönsaken är lång, för en mandolins blad är vassa redan från första draget.
Mona har ett slags blad för skivor och ett slags blad för julienne. Redskapet är gjort av rostfritt stål och plast, och bladen går att byta ut. Skivbladet används ihop med ratten när du väljer tjocklek, och juliennebladet ger smala strimlor till wok och sallad, till exempel av morot och paprika.
Dorre Home AB i Borlänge tillverkar mandolinen. Dorre är ett svenskt varumärke som funnits i Borlänge sedan 1963 och drivs i dag av tredje generationen. Redskapet hör till märkets serie Mona, så det är under det namnet du hittar det i butikerna.
RIG-TIG Therm-It
Tillverkarens 13,5 timmar värmehållning gör RIG-TIG Therm-It till en termoskanna där morgonkaffet kan stå kvar till eftermiddagsfikat. Skruvlocket gör kannan tät, och den tål diskmaskin. Lock och handtag är av plast fri från BPA och ftalater. Invändningen gäller fodret, som enligt tillverkaren är av PP-plast.
Bodum Bistro Termoskanna
Bodum Bistro Termoskanna passar bättre än en liten termos när ni är flera som fikar vid bordet, medan den lilla termosen vinner om du dricker en kopp åt gången. Locket öppnas med ett tryck och stänger sig självt efter hällningen. Innerbehållaren är vakuumisolerad i rostfritt stål, men delar av kannan är i plast.
Kyocera CSN-202
Kyocera CSN-202 är en ställbar keramisk mandolin som skivar gurka, lök, morötter och potatis i fyra tjocklekar. Handskyddet håller grönsaken stilla och skyddar fingrarna, och ingenting behöver monteras. Vill du också skära stavar och samla upp skivorna passar setet CSN-550 bättre, eftersom samma mandolin där kommer med en juliennemandolin och en uppsamlingsburk.
