I samarbete med PriceRunner
Pris och lagerstatus kan ändras. Kontrollera alltid totalpris och villkor hos butiken. När du klickar vidare till en butik kan vi få ersättning. Det påverkar aldrig omdömet. Så finansieras Produktinsikt
Steba BM 2 är en bakmaskin för vardagsbröd och glutenfritt bröd hemma, med 17 färdiga program och egna program där du själv styr tid och temperatur. Bakmaskinen passar dig som vill ha enkla reglage och nybakat bröd vid en bestämd tid. Tänk på att degkroken lämnar ett litet hål i brödets botten.
Steba BM 2 gör vardagsbakningen enkel. Du väljer ett av de färdiga programmen, ställer in brödvikt och skorpa och kan låta starten vänta tills det passar dig. Displayen visar hela tiden var i programmet maskinen är, och genom fönstret i locket ser du brödet medan det gräddas, så du slipper gissa hur långt bakningen har kommit. Maskinen arbetar dessutom tyst. Avancerade funktioner är få, men utbudet räcker för de flesta som bakar vardagsbröd, så den som vill ha många specialprogram bör jämföra vidare. Vill du ha ett enkelt sätt att baka limpor och glutenfritt bröd hemma är bakmaskinen ett rimligt val för köket.
Steba BM 2 är en bakmaskin för dig som vill baka eget bröd hemma, även glutenfritt, med färdiga program och egna program som sparar dina inställningar. Du väljer också brödvikt och hur mörk skorpan ska bli.
Formen är keramikbelagd och går att lyfta ur: du får inte bända loss brödet med kniv eller andra metallredskap, eftersom beläggningen kan repas.
Programmet fortsätter själv om strömmen går en kort stund: Är strömmen borta längre än tio minuter måste du starta om programmet från början.
Bakmaskinen kan stå framme på bänken, redo för nästa bakning: den behöver fritt utrymme på alla sidor och tar därför mer bänkyta än själva måtten visar.
Bli först med att dela en erfarenhet
Maskinen har färdiga program för olika sorters bröd, och några av dem är bra att känna till innan du bestämmer dig, eftersom de avgör vilka bröd du kan baka utan att ställa in något själv. Programmet French är gjort för bröd med fint mjöl och lite socker och fett, och det ger en krispig skorpa med mjuk inkråm. Bake gräddar en deg som redan är klar. Det går i 30 minuter som standard och kan ställas upp till en och en halv timme. Ultra-Fast ger en mycket kort baktid. Det läget är till för dagar med ont om tid. Bakar du mest ljust bröd med krispig yta och vill kunna snabba på ibland har du verklig nytta av bredden i programmen.
Steba BM 2 styrs med touchknappar och har en stor display som är belyst bakifrån. Programmeringen är okomplicerad. Texterna på knapparna står däremot på engelska, till exempel Weight för brödvikt och Colour för skorpans färg, och du behöver därför lära dig några engelska ord innan bakningen går av bara farten. Det finns också ett barnlås för panelen. Det passar familjer med små barn som gärna trycker på allt som lyser i köket. Är engelska ord på knapparna ett hinder för någon i hushållet bör du titta på en annan bakmaskin med svensk text på panelen.
Steba BM 2 kan ställas in så att programmet startar upp till 15 timmar senare. Du fyller formen när det passar dig och bestämmer själv när bakningen ska börja. När brödet är klart hörs tio pip. Sedan går maskinen själv över till att hålla brödet varmt i en timme, och varmhållningen stoppar du med knappen Stop om du vill ta ut brödet direkt. För den som jobbar dagtid eller vill vakna till nybakat är timern en praktisk funktion. Bakar du bara när du ändå är hemma får du mindre ut av den, men har ändå nytta av att brödet hålls varmt en stund.
I Steba BM 2 är bakformen keramikbelagd och går att lyfta ur, och en degkrok sköter knådningen. Brödet släpper lätt ur formen, även när du inte har smort den. Du kan därför torka formen ren vid diskbänken i stället för att arbeta inne i maskinen. Använd aldrig kniv eller andra metallredskap för att få loss brödet, eftersom beläggningen kan repas. Ett verktyg för att ta loss degkroken följer med. Väljer du mörk skorpa blir ytan krispig. Gillar du ett bröd med mörk och krispig yta till frukosten och vill slippa skrubba en kladdig form efteråt, passar formen och skorpans lägen dig bra.
Bakmaskinen är 29 centimeter hög och 26 centimeter djup. Den väger 5,7 kilo och behöver fritt utrymme runt om när den är igång, så den kan inte stå trångt intryckt mellan andra apparater. Det gör den till en apparat som helst står framme på bänken. Att bära fram den från skafferiet varje gång går. Det blir dock tungt i längden. Bakar du flera gånger i veckan lönar det sig att ge bakmaskinen en fast plats. Bakar du mer sällan och har ont om bänkyta kan den stå undanställd i ett skåp mellan bakningarna, så länge du orkar lyfta fram den varje gång.
Ja, för den som vill baka vardagsbröd hemma utan krångel. Panelen är enkel att programmera, starten kan vänta till en tid som passar dig och brödet hålls varmt efter gräddningen. Den som mest bakar stora bröd på mer än ett kilo bör däremot välja en maskin för större limpor, eftersom det här är taket.
Ja, som deg. Knådningsprogrammet IMIX knådar degen i 20 minuter och går att förlänga till 30 minuter. Frallorna formar du sedan själv och gräddar i ugnen. Maskinen tar alltså hand om det tunga arbetet med degen, medan formningen och gräddningen blir ditt jobb i köket.
600 watt är maskinens effekt vid 230 volt. Det är den effekt maskinen är byggd för när den knådar och gräddar. Hur mycket el en hel bakning kräver beror på vilket program du väljer och hur länge brödet sedan hålls varmt, så ett långt program drar mer än ett kort.
1 000 gram är den största brödvikten. Du kan också välja 750 eller 500 gram, så maskinen fungerar både för en familj och för den som bor ensam och vill ha ett mindre bröd. Vikten väljer du på panelen innan programmet startar, tillsammans med skorpans färg.
Programmet fortsätter av sig självt om strömmen kommer tillbaka inom tio minuter. Är strömmen borta längre behöver du starta programmet på nytt. Ett kort avbrott stoppar alltså inte bakningen medan du sover eller är borta, men ett längre strömavbrott kräver att du själv tar hand om degen.
Mellan 15 och 34 grader är den rekommenderade rumstemperaturen när maskinen bakar. Det stämmer med ett vanligt kök året runt. Ställer du maskinen i ett kallt förråd, uterum eller garage på vintern hamnar du lätt under gränsen, så välj en plats inomhus.
3 timmar och 20 minuter visar displayen för standardprogrammet med ett bröd på 750 gram. Andra program tar olika lång tid. Har du bråttom finns ett snabbprogram med mycket kort baktid, och har du redan en färdig deg finns ett program som bara gräddar den.
OBH Nordica Inox 6544
OBH Nordica Inox 6544 är en bakmaskin som passar hushåll som vill ha nybakat bröd vid en bestämd tid, utan att röra degen. Timern går att ställa upp till 13 timmar fram, och programmen räcker från fullkornsbröd till sylt. Den som vill kunna stänga av pipsignalen bör välja en annan bakmaskin, här har ljudet en fast nivå.
Gastroback 42823
Gastroback 42823 är en bakmaskin för hushåll som vill använda samma apparat till bröd, pizzadeg, yoghurt och marmelad. Den har 18 program, och kärnor och nötter hamnar i degen av sig själv genom ett automatiskt fack. Surdegsbagare får däremot klara sig utan ett färdigt surdegsprogram.
Panasonic SD-PN100
Panasonic SD-PN100 är en liten bakmaskin som passar bäst när du vill baka ett bröd på omkring 400 gram åt gången och ha många program att välja mellan. Den passar sämre för hushåll som äter mycket bröd, eftersom maskinen bara bakar en storlek. Under programmet låter den dessutom högt.
