I samarbete med PriceRunner
Pris och lagerstatus kan ändras. Kontrollera alltid totalpris och villkor hos butiken. När du klickar vidare till en butik kan vi få ersättning. Det påverkar aldrig omdömet. Så finansieras Produktinsikt
Smeg HMF01 är en elvisp för hemmabagaren som oftast vispar grädde och äggvitor men ibland vill knåda en mindre sats bröddeg. Med trådvisparna blir äggvitorna fasta inom några minuter. Begränsningen gäller tung deg, som högst får knådas fyra minuter i följd för att motorn inte ska bli överhettad, så stora degar passar sämre.
Smeg HMF01 passar dig som bakar hemma och vill ha en elvisp för både lätta och tunga uppgifter. Mjukstarten höjer farten gradvis när du sätter igång, och enligt Smeg blir blandningen jämnare och stänket mindre. Med rätt hastighet stannar smeten i bunken, så det blir lite att torka upp efteråt. Det du ger upp är smidighet i hanteringen. Hastigheten byts ett steg i taget, och den långa sladden saknar en plats att lindas upp på. Köp den om du mest vispar grädde, gör smet till kakor och muffins och då och då knådar en mindre deg till frallor eller bullar på helgen.
Smeg HMF01 är en handhållen elvisp i 50-talsstil med både vispar och degkrokar, så samma apparat tar hand om dessertgrädde och bröddeg. Motorhuset är av pulverlackad aluminium, och tillbehören förvaras i en medföljande tygpåse.
Ett skydd stänger av motorn vid överbelastning: efter ett stopp ska elvispen kopplas ur och svalna i minst 10 minuter.
Motorhuset är av pulverlackad aluminium: den 22 centimeter långa elvispen kräver en egen plats vid förvaring.
Skärmen visar hastighet och körtid: den släcks efter en halv minut utan användning.
Vispar grädde snabbt och klarar tyngre jobb som bröddeg och smörkräm. Elvispen känns lätt och bekväm i handen trots storleken, och spaken under handtaget lossar tillbehören enkelt. Smuts kan med tiden samlas kring knapparnas kanter.
Läs testet hos BBC Good FoodGår tyst även på hastighet nio och ger fasta toppar på äggvitor inom några minuter. Degkrokarna ger en spänstig och slät deg till frallor. Det blir omständligt att trycka nio gånger för att gå från lägsta till högsta hastighet, och den långa sladden kan trassla in sig kring bunken.
Läs testet hos The TelegraphBli först med att dela en erfarenhet
Med en motor på 250 W vispar Smeg HMF01 grädde snabbt. Tyngre jobb går också bra. Bröddeg och smörkräm kräver mer av motorn, och den orkar med båda. För dig som bakar hemma betyder det att samma elvisp tar hand om fredagens dessertgrädde och lördagens degar, utan att du behöver byta apparat mellan uppgifterna. Elvispen passar alltså den som bakar i vanliga satser några gånger i månaden och vill ha ett verktyg som klarar både lätta och tunga jobb. Den som bara vispar grädde till jul har mindre nytta av degkrokarna och skärmen, och klarar sig med en enklare elvisp.
En bakgrundsbelyst LED-skärm i handtaget på Smeg HMF01 visar vilken hastighet du har valt och hur länge vispen har varit igång. Det hjälper när receptet anger hur många minuter en smet eller en grädde ska vispas, eftersom du slipper hålla ett öga på klockan medan du häller i ingredienserna. Skärmen släcks efter 30 sekunder när elvispen inte används. Mjukstarten ökar farten stegvis. Funktionerna passar dig som följer recept noga och vill veta exakt hur länge du har vispat. Bakar du mest på känn har du mindre glädje av skärmen.
Med degkrokarna knådar Smeg HMF01 en frallodeg som blir smidig och jämn. Tjock deg får dock bara köras i korta pass på fyra minuter, annars riskerar motorn att bli överhettad. Ett skydd stänger av motorn om den överbelastas, och då måste elvispen kopplas ur och svalna i minst 10 minuter innan du kan fortsätta baka. En vanlig sats frallor eller bullar går därför bra, medan en stor deg till flera limpor behöver knådas i omgångar med pauser emellan. Elvispen passar alltså för helgbaket. Den är fel verktyg för dig som bakar bröd till hela veckan på en gång.
I kartongen ligger sex tillbehör i tre par, för både vispning och knådning. En spak under handtaget lossar dem när du är klar, så du slipper dra loss kladdiga vispar med fingrarna. Det sparar ett moment. Du märker det varje gång du byter från visp till degkrok mitt i ett recept, till exempel när äggvitorna först ska vispas och en deg sedan ska knådas i en annan bunke. Med alla tillbehör i samma förpackning behöver du inte köpa till delar för vanliga bakuppgifter. Elvispen passar dig som vill börja baka direkt efter uppackningen.
Elvispens sladd är 1,5 meter lång, så du kan stå en bit från uttaget och ändå nå bunken. Längden har också en nackdel. Sladden kan trassla in sig kring bunken medan du vispar, och elvispen har ingen plats att linda upp den på när du ställer undan den efter bakningen. Lägg därför sladden bakom bunken innan du startar och vira den löst när du är klar. Elvispen passar bra på en bänk med uttag nära arbetsytan. Har du uttaget långt bort eller ont om bänkyta runt bunken blir sladden mer i vägen.
Bra för vardagsbak med grädde, smet och mindre degar. Den klarar både vispgrädde och tyngre uppgifter som smörkräm och bröddeg, och farten går att styra i små steg. Svagheterna gäller hanteringen. Den som vill byta fart snabbt eller har uttaget långt från bänken bör väga in hastighetsknapparna och sladden innan köpet.
Ja, elvispen klarar bröddeg med de två degkrokarna, och en deg till frallor blir spänstig och slät. Motorn stannar av sig själv när timern når 4 minuter och 59 sekunder. Tjock deg ska knådas i korta pass, så en stor sats behöver delas upp i flera omgångar med paus emellan.
Ja, alla tre sorters tillbehör tål diskmaskin, både visparna och degkrokarna. Efter bakningen kan du lägga dem direkt i diskkorgen och slipper skrubba intorkad deg ur krokarna för hand. Det sparar tid de dagar du både vispar grädde och knådar deg i samma bakpass.
Nio, plus en turbofunktion. Elvispen har nio hastighetsnivåer som du väljer på kontrollpanelen, och turbon tar motorn direkt till högsta farten. Det ger många steg att välja mellan när en smet ska blandas lugnt i början och vispas snabbare mot slutet.
Sex tillbehör ingår: två trådvispar, två Optimus-vispar och två degkrokar. Trådvisparna tar hand om grädde och äggvitor, och degkrokarna knådar bröddeg. En tygpåse följer också med, så alla sex kan förvaras samlat i en låda eller ett skåp när de inte används.
Ja, elvispen går tyst under vispningen, även på hastighet nio. Det passar dig som bakar i ett öppet kök, tidigt på helgmorgonen eller när barnen sover. Den låga ljudnivån gäller hela skalan, så du behöver inte sänka farten för att hålla nere ljudet.
1,15 kg. Det är elvispens nettovikt, och trots storleken känns den lätt och bekväm att hålla. Vill du vila armen en stund kan du ställa den på stödfötterna på bänken medan du tillsätter fler ingredienser eller skrapar ner smeten från kanterna i bunken.
Philips HR3745
Philips HR3745 passar bäst för hembak en sats i taget, en elvisp i stativ som vispar kaksmet och knådar deg medan skålen roterar av sig själv. Du kan göra annat under tiden. Maskinen saknar däremot timer och lock mot stänk, så den som vill ställa in en tid och gå ifrån bör välja en annan elvisp med stativ.
