I samarbete med PriceRunner
Pris och lagerstatus kan ändras. Kontrollera alltid totalpris och villkor hos butiken. När du klickar vidare till en butik kan vi få ersättning. Det påverkar aldrig omdömet. Så finansieras Produktinsikt
Dualit 89300 är en stadig elvisp för grädde, smörkräm och lösa smeter i hemmabakningen. Ballongvispen tar som mest 500 milliliter vispgrädde åt gången. Motorn får gå högst 2,5 minuter av varje fem och behöver sedan vila, så elvispen passar bättre för krämer och smeter än för tunga degar.
Dualit 89300 är ett bra val för dig som bakar i vardagen och vill ha en elvisp med ett säkert grepp. Det långa handtaget gör att du håller stadigt när du för elvispen runt i bunken. Med degkrokarna blir bröddegen bra. Satserna är dock små: högst 250 gram mjöl åt gången, och knådningen avslutar du för hand. Kromytan får lätt märken av feta eller mjöliga fingrar, men torkas lätt ren. Bakar du stora bröd varje helg behöver du en köksmaskin med egen skål. För grädde, krämer, smeter och mindre degar räcker den gott, och den passar bäst i ett hem där bakningen sker i korta pass med vila emellan.
Dualit 89300 är en elvisp med en motor på 400 W för dig som bakar hemma och vill ha vispblad, degkrokar och ballongvisp i samma förpackning. Höljet är av förkromad plast och elvispen har fyra hastighetslägen.
Hastighetslägena täcker allt från deg till lösa smeter: det högsta läget får du bara använda i korta stötar.
Sladden är kort och går att dra in: du kan behöva flytta bakningen till den del av bänken som har ett uttag.
Elvispen står upprätt på en vridbar fot: foten behöver en egen plats på bänken eller hyllan.
Ett robust bygge som gav bra bröd och vispade smörkräm med liten ansträngning. Med bröddeg börjar motorn gå tungt efter ungefär två minuter, och den förkromade ytan märks av feta eller mjöliga händer.
Läs testet hos BBC Good FoodBli först med att dela en erfarenhet
Elvispen har en ballongvisp för grädde och platta vispblad för krämer och smeter. Smörkräm klarar den med lätthet, och vibrationerna är små ända upp till det fjärde läget. Det läget är bara till för lösa smeter och används i korta stötar på högst fem sekunder, så det mesta av jobbet gör du på de tre lägre hastigheterna. Det räcker gott. För den som bakar tårtor, bakelser eller desserter med vispad grädde är det här elvispen kommer till sin rätt. Vill du främst vispa och röra är den ett tryggt val.
Degkrokarna tar högst 250 gram mjöl per sats, till bröd eller pajdeg. De körs på läge 1, där du rör ihop degen i högst en minut. Resten av knådningen gör du för hand. Bröddegen blir bra, men motorn börjar gå tungt efter ungefär två minuter. Bakar du små satser frallor eller en pajdeg räcker det. Den som bakar stora limpor eller flera plåtar varje helg får dela upp degen i flera omgångar och knåda mycket för hand, och har mer glädje av en köksmaskin med egen skål.
Dualit 89300 ska köras lätt och högst 2,5 minuter under varje period på fem minuter. Du vispar alltså en stund, stänger av och låter motorn vila innan du fortsätter med nästa moment i receptet. Det märks främst vid stora satser. Den har också ett återställbart överhettningsskydd, som bryter strömmen när motorn blir för varm, och ett överspänningsskydd mot plötsliga spänningstoppar i elnätet. För grädde, smet och mindre degar är passen tillräckligt långa. Den som ofta vispar stora mängder i ett svep får däremot planera in pauser, och bör fundera på om en elvisp över huvud taget är rätt sorts maskin.
Dualit 89300 väger 1,5 kilo och är något tung, vilket kan bli ett problem för en del. Handtaget är långt och ger ett stadigt grepp, så elvispen ligger tryggt i handen när du för den runt i bunken. Mellan varven står den upprätt på sin fot med tillbehören uppåt. Då slipper du hålla i den. Har du ont i handlederna eller bakar långa stunder i sträck kan vikten bli ett hinder, och då lönar det sig att hålla i elvispen innan du bestämmer dig. För den som vispar i korta pass väger greppet tyngre än vikten.
Elvispen har en sladd som dras in i höljet när du är klar. Sladden är kort för att minska risken att du trasslar in dig eller snubblar. Inget hänger löst. Elvispen står på en vridbar fot när den förvaras och tar en yta på 20 gånger 15 centimeter, så den får plats i ett hörn av bänken eller på en hylla i skafferiet. Den passar dig som gärna har elvispen framme och färdig att använda, och som har tröttnat på sladdar som trasslar sig i kökslådan bland de andra redskapen.
En knapp på Dualit 89300 matar ut vispbladen när du är klar, så du slipper dra loss dem med kladdiga fingrar. Delar går att byta ut, och kugghjulen inuti går att reparera. Det gör skillnad. En elvisp med slitna kugghjul behöver alltså inte hamna på återvinningen, och även förpackningen går att återvinna helt när du packat upp den. För den som vill ha en apparat som går att laga när något går sönder, i stället för att köpa nytt, är det ett tungt skäl att välja den här elvispen.
Motorn i elvispen har en effekt på 400 W. Den driver alla tre tillbehören: vispblad för smet och kräm, ballongvisp för grädde och degkrokar för mindre degar. Elvispen är avsedd för lätt användning i hemmet, och motorn ska vila mellan passen när du bakar.
Elvispen vispar som mest 500 milliliter grädde i en omgång med ballongvispen. Behöver du mer delar du upp grädden i flera omgångar. Ballongvispen är gjord för grädde, medan de platta vispbladen passar smeter och krämer, så byt tillbehör efter vad du ska göra.
Ja, tillbehören tål diskmaskin, så länge programmet håller under 40 grader. Välj därför ett skonsamt program när vispblad, degkrokar och ballongvisp ska diskas. Ett program med högre temperatur passar inte de här delarna, så kontrollera inställningen innan du startar maskinen.
Nej, elvispen har sladd och behöver ett eluttag. Sladden är kort och dras in i höljet när du ställer undan elvispen, så den ligger inte och skräpar på bänken. Vill du kunna vispa vid matbordet eller ute på altanen passar en sladdlös elvisp bättre.
Elvispen har fyra hastigheter. De tre lägre lägena sköter det mesta av vispningen, medan det fjärde ger extra kraft till lösa smeter. För grädde, krämer och deg räcker alltså de lägre lägena gott, och det översta läget behövs bara när smeten ska få en sista vispning.
Ja, elvispen klarar bröddeg i små satser med degkrokarna. Du rör ihop degen på det lägsta läget i högst en minut och knådar sedan klart för hand. Bröddegen blir bra på det sättet, och det fungerar för frallor eller en pajdeg till helgen, så länge mjölmängden i receptet är liten.
Ja, elvispen är gjord för både höger- och vänsterhänta. Den fungerar alltså lika bra oavsett vilken hand du vispar med. Bakar flera i hushållet och någon av dem är vänsterhänt kan alla dela på samma elvisp, utan att någon behöver vänja sig vid ett grepp som är byggt för den andra handen.
KitchenAid 5KHM9212
KitchenAid 5KHM9212 är en elvisp med nio hastigheter för hemmabagare som vill knåda bröddeg och vispa grädde med samma maskin. Den passar dig som vispar ofta och gör bröd då och då. Nackdelen märks i toppfart, där steg 8 och 9 får elvispen att vibrera så att den behöver hållas stadigt.
