I samarbete med PriceRunner
Pris och lagerstatus kan ändras. Kontrollera alltid totalpris och villkor hos butiken. När du klickar vidare till en butik kan vi få ersättning. Det påverkar aldrig omdömet. Så finansieras Produktinsikt
Graef DA510 är en svamptork och frukttork för stora skördar, med drygt en kvadratmeter torkyta fördelad på tio brickor. Den passar dig som plockar mycket svamp eller gör egen jerky, och maten torkar jämnt även när maskinen är helt fylld. Med svamp på flera brickor ovanför varandra blir det däremot lite trångt.
Graef DA510 är byggd som en liten ugn med dörr och tio fack. Den är ett bra val för dig som torkar svamp, frukt eller kött i större mängder och vill nå varje bricka utan att plocka isär ett torn av brickor. Skåpet torkar jämnt även fullt lastat, och värme och tid ställer du in med två reglage. Nackdelen är liten: dörren skrapar lite mot botten när den stängs. Torkar du bara små mängder några gånger om året räcker det med en mindre mattork, eftersom de flesta fack då står tomma.
Graef DA510 är en mattork med tio brickor för dig som torkar svamp, frukt, grönsaker eller kött hemma. Skåpet är mindre än en mikrovågsugn, så det kan stå framme i köket mellan omgångarna.
Torkytan räcker för en hel skörd i en omgång: med 7,4 kilo flyttar du helst inte mattorken mellan skåp och bänk.
Plastbrickorna går att diska i diskmaskin: stålbrickor köper du till som tillbehör.
Brickorna går att ta ur helt, så högre kärl får plats: med färre brickor inne torkar du mindre mat samtidigt.
Bli först med att dela en erfarenhet
Graef DA510 är byggd som ett litet skåp med dörr, och brickorna dras ut framåt på samma sätt som gallren i en ugn. Du kan också flytta brickorna mellan nivåerna efter vad du torkar och hur mycket det är, till exempel glesa ut dem när bitarna är tjocka. I vardagen lägger du skivorna på en utdragen bricka och skjuter in den igen, så du slipper lyfta av en stapel brickor för att nå den nedersta. Det sparar tid. Uppbyggnaden passar dig som vill titta till en enskild bricka mitt i en omgång, men den som bara vill ställa in maten och gå därifrån har mindre nytta av den.
Graef DA510 har en samlad torkyta på 1,08 kvadratmeter. Varje bricka är 29,5 x 36,5 centimeter. Det betyder att en stor korg svamp eller flera påsar frukt kan torka i samma omgång. Plastbrickorna bygger samtidigt en del på höjden. Med svamp på många nivåer samtidigt blir avståndet mellan brickorna knappt, och då kan du behöva flytta om dem eller fördela svampen på fler omgångar efter hur mycket du har plockat. Ytan passar dig som torkar hela skördar på en gång. Torkar du bara några äpplen i månaden använder du en bråkdel av ytan.
Mattorken har reglage för värme och tid som är lätta att förstå. Timern går upp till 40 timmar, och displayen räknar ner hur lång tid som är kvar av omgången. Displayen visar också både den temperatur du har ställt in och den som faktiskt råder i skåpet, så du ser när värmen har kommit upp till rätt nivå. När torkningen är klar kan maskinen köra en automatisk nedkylning. Det är praktiskt. Styrningen passar dig som följer recept med angivna grader och vill låta en lång omgång pågå medan du sover eller är på jobbet, men varje omgång kräver att du själv bestämmer grader och timmar.
Brickorna i mattorken har diagonala hål som går lätt att borsta rena, utan att borsten fastnar. De går också att köra i diskmaskin. Botten är besvärligare att få ren, så det lönar sig att skydda den från början. En uppsamlingsbricka i plast följer med och samlar det som faller ner på ett ställe som går att ta ut och skölja. En silikonmatta ingår också. Skötseln passar dig som ändå diskar mycket i maskin, men räkna med att torka ur skåpets golv för hand då och då när något har hamnat utanför uppsamlingsbrickan.
Mattorken har ett fackssystem där brickorna går att ta ur helt, och då får högre kärl plats i skåpet. Det öppnar för hemgjord yoghurt i burkar, utöver torkad mat. Rostfria brickor finns dessutom som extra tillbehör för hela DA 500-serien. Recepthäftet i kartongen ger råd om hur du når ett visst torkresultat. Det hjälper i början. Tillbehören och de uttagbara brickorna passar dig som vill använda samma skåp till mer än svamp och frukt, och som vill kunna byta till stålbrickor längre fram.
Tio brickor. Mattorken har tio fack med lika många stora brickor av BPA-fri plast, alltså plast utan ämnet bisfenol A. Du behöver inte fylla alla fack varje gång. Samma maskin klarar därför både en full höstskörd och en mindre omgång frukt.
Mellan 30 och 70 grader Celsius. Spannet täcker de nivåer som rekommenderas för vanliga råvaror, från nötter och frön upp till frukt på 57 grader. Du väljer själv graden efter det recept du följer, så samma maskin fungerar för både örter och jerky.
Ja, den fungerar som svamptork, och alla tio brickor kan fyllas med svamp i samma omgång. Värmen inne i skåpet pendlar med plus minus 5 grader, och temperaturen väljer du själv på reglaget. Mattorken går dessutom tyst, så den kan stå på i köket under hela omgången.
Ja, och resultatet liknar den jerky du köper i butik. Köttet blir tillräckligt torrt men behåller en seg konsistens. Rekommenderad värme för kött är 52 grader, och timern låter dig ställa in hur länge omgången ska pågå. Fisk går också att torka i maskinen.
Ja, det går. Brickorna kan tas ur så att högre kärl får plats i skåpet, till exempel burkar med hemgjord yoghurt. Maskinen är ändå gjord för torkning i första hand, så se yoghurten som en extra möjlighet när du väljer mattork och låt torkningen avgöra köpet.
Mindre än en mikrovågsugn, och 48,3 centimeter hög. Mät avståndet mellan bänken och överskåpen innan du köper, eftersom höjden avgör om den får plats under dem. Den väger 7,4 kilo, så välj gärna en plats där den kan stå kvar mellan omgångarna.
630 watt, och maskinen kopplas till ett vanligt uttag på 230 volt. Förbrukningen för en hel omgång styrs av hur många timmar den pågår. Med timern bestämmer du själv hur länge maskinen ska arbeta, så ställ den efter vad receptet anger för den råvara du torkar.
Raw Dehydrator DH8
Raw Dehydrator DH8 är en torkugn med åtta hyllor i rostfritt stål, byggd för den som torkar svamp, frukt och jerky i stora satser. Den passar sämre i ett litet kök med ont om bänkyta. Ugnen väger 10,5 kilo, så den behöver en egen plats på bänken eller i förrådet.
