Sju ikoner i stället för en displaymeny
Kontrollpanelen består av sju färgade sensortryck snarare än en pekskärm med undermenyer. De'Longhi listar MyLatte, cappuccino, espresso, kaffe, long, latte macchiato och hetvatten. Ett kort tryck ger fabrikslängden, medan ett långt tryck sparar din egen mängd i samma knapp. Coffeeness kallar det typisk De'Longhi-enkelhet och påpekar att tillverkaren ibland talar om färgdisplay trots att det handlar om bakgrundsbelysta ikoner. TechRadar lyfte samma raka ikonrad på den Evo de hade i labbet. Utbudet täcker vardagen i ett hushåll med en eller två kaffedrickare, medan namngivna profiler och en längre drinklista hör hemma i en dyrare automat.
LatteCrema doserar den mjölk du häller i
ECAM290.81.TB är den variant som levereras med kanna. Du häller i vald mängd i LatteCrema Hot, trycker på MyLatte och låter en sensor stanna när kannan är tom. Coffeeness gillar att ingen överbliven mjölk behöver slängas, med reservation för en liten rest. Samma test såg en mager cappuccino-hatt och en mer klassisk latte. Kannan sitter på sidan och kan inte skumma två glas samtidigt. TechRadar testade en annan Evo med ångarm och utan medföljande kanna, så deras mjölkresultat gäller inte den här varianten. Efter mjölk kör du sköljläget och plockar isär delarna, vilket ger mer disk än ett knapptryck och betydligt mindre teknik än en Sage-stav.
Klassisk espresso utan puck att tampa
Kvarnen har koniska malskivor i stål med 13 lägen, och både styrka och temperatur har tre steg vardera. Coffeeness satte den tredje finaste malningen, lät espresson ligga kvar på 40 ml och sänkte kaffe från 180 till 120 ml. Resultatet beskrivs som svart, chokladigt och hett utan överraskningar, vilket de kallar De'Longhis medelklasstyrka. TechRadar, som körde en Evo med ångarm, mätte 41 sekunder till espresso mot 28 sekunder för Sage Bambino och fick en crema som reste sig igen efter socker. Deras ljudsiffror är 78 dB vid malning och 55 dB vid flöde. Dos i gram och shottid i sekunder ligger utanför vad du kan ställa in, och där går gränsen mot Express och Pro.
Smal framifrån, 44 cm djup och 9,6 kg
De'Longhi anger 24 x 44 x 36 cm och 9,6 kg för ECAM290.81.TB. Sedd framifrån verkar maskinen smal, medan djupet och bönlocket ovanpå gör att överskåpet måste ge luft. TechRadar varnar särskilt för just det. Sidotanken på 1,8 liter dras framåt, till skillnad från den bakre 2 liters tanken på Sages maskiner. Sumpbehållaren tar upp till 14 portioner. Coffeeness kallar måtten kompakta för klassen och påminner om att bricka och sump då blir små och behöver tömmas oftare. Utloppet skjuts i höjdled mellan 7,5 och 14 cm enligt samma test. Planera för utdrag av både tank och kanna, alltså mer än chassits ytterkant.
Helautomat mot Sages manuella Express och Pro
Barista Express och Barista Pro lämnar pucken till dig, med 54 mm-portafilter, tamp, razor och ångstav. Evo flyttar in de stegen i bryggruppen och lägger till sju knappar och LatteCrema. I utbyte mot tryckmätare, shot-timer och 16 eller 30 malningssteg får du 13 interna lägen och tre styrkesteg, och 1850 W Thermocoil eller ThermoJet ersätts av 1450 W i ett slutet system. Coffeeness placerar TB-modellen i nedre medelklass för singlar och par, medan TechRadar placerar serien hos den som vill slippa stök. Värdet uppstår när hushållet faktiskt trycker på mjölkknappen varje dag. Den som vill lära sig att dra en shot har mer glädje av en Sage.