Auto Dial-In maler, fyller och tampar 22 gram
Baratza-kvarnen sitter i chassit och Sage anger 45 malningslägen som styrs från 5,7 tums-pekskärmen. Portafiltret är 58 mm och Auto Puck maler, fyller och tampar en dos kring 22 gram. Expert Reviews följde Auto Dial-In från en första shot på nästan en minut till 39 sekunder och sedan runt 32 sekunder när malningen stegades upp. Dosvikten i det testet låg på 23,8 gram och volymen blev först ristretto-kort tills dryckesstorleken höjdes. Tom's Guide testade den amerikanska Breville Oracle Dual Boiler, samma plattform, och landade mörkrost på första försöket medan en hel påse ljusa bönor gick åt. Tampfläkten tar omkring en minut och låter mer än en handtamp.
Dubbla pannor håller shot och ånga igång tillsammans
Sage beskriver två rostfria pannor med PID och temperatursteg på en grad, så gruppen kan extrahera medan ångstaven redan går. Expert Reviews mätte ungefär fyra minuters uppvärmning från kallt, längre än Oracle Jet med ThermoJet, och menar att simultanen lönar sig när flera mjölkdrycker ska göras i följd. Tom's Guide, på Breville-badgad US-maskin, beskriver samma samtidiga flöde och en tjock, stark ångstav. Pekskärmen visar dryckesrecept och ett manuellt läge där förinfusion och temperatur styrs av dig. Iced-recepten kräver att du själv fyller koppen med is, eftersom pannkonstruktionen saknar Jet-modellens kalla extraktion.
Auto MilQ styr 45 till 75 grader och nio texturer
Auto MilQ har lägen för komjölk, soja, mandel och havre. Temperaturen går att ställa mellan 45 och 75 grader och Sage anger nio texturnivåer. Expert Reviews kallar skumningen för expertklass och skriver att den som tar över staven manuellt oftast slösar tid. Tom's Guide föredrog den manuella staven på den amerikanska Breville-varianten och tyckte Auto MilQ sänkte kraften för havredryck. Staven har en ring att dra i och skruvas isär för rengöring. Efter varje kanna ska utsidan torkas och en kort ångpust släppas, oavsett om Auto MilQ eller handen styrde texturen.
Bred station och Sage+ som mest startar pannorna
Sage listar 45,4 × 37 × 37,5 cm. Bönbehållaren på 340 gram sitter på toppen och den 2,3 liters tanken fylls bakifrån, så både höjd och bredd måste mätas. Expert Reviews vägde 17,24 kilo och pekade ut hjul under chassit. Tom's Guide beskriver den amerikanska Breville-tvillingen som en hel kaffestation och tycker att Sage+ mest startar förvärmningen från sängen. Wi-Fi används också för programuppdateringar, och Tom's Guide kallar appdelen en gimmick. Effekten anges till 1 900 till 2 300 W, och samma test såg ett tydligt hopp i eluttaget när pannorna gick från kallt.
Assistansen lönar sig när flera kannor ska göras
Oracle Dual Boiler lämnar kvar portafilter och kanna, samtidigt som malning, tamp och mjölk kan skötas av maskinen. Mot Barista Express och Pro är skillnaden att Auto Puck kan ta pucken och att du ändå kan byta till manuellt läge. Mot Philips 5500 LatteGo finns här fortfarande en 58 mm-grupp och en ångstav. Expert Reviews landar i att dubbla pannor är mer än de flesta behöver, och att Auto Dial-In fortfarande behöver trimmas. Priset, bredden och rengöringskiten gör att hushållet behöver göra många mjölkdrycker i följd för att stationen ska användas fullt ut. SES995-manualen listar grupprengöring, stavrengöring och avkalkning som återkommande program på skärmen.
