Bialetti induktionsplatta 13 cm

Bialetti induktionsplatta 13 cm är byggd för ett enda ändamål: att en mokabryggare i aluminium ska gå att använda på en induktionshäll. Bryggaren kan vara kvar när köket byter spis. Det du får vänja dig vid är hanteringen. Plattan blir het under bryggningen och ska bara lyftas i handtaget, så den behöver en plats där den kan svalna i lugn och ro efter frukosten. Köp den om du vill fortsätta brygga i den bryggare du redan tycker om och kan ta lite mer hänsyn vid spisen. Vill du hellre ställa kaffet direkt på hällen utan något mellanlägg passar plattan sämre för dig.

Bialetti induktionsplatta 13 cm är en platta i rostfritt stål som du lägger mellan induktionshällen och en mokabryggare av aluminium. Du kan alltså fortsätta brygga i samma bryggare som förut.

Så får plattan mokabryggaren att fungera på induktion

Bialetti induktionsplatta 13 cm är ett mellanlägg som ligger mellan induktionshällen och kaffebryggaren. Med plattan på plats går en vanlig mokabryggare i aluminium att använda på induktionshäll. Plattan är helt gjord av rostfritt stål av livsmedelskvalitet, och enligt Bialetti fördelar den värmen jämnt. Det låter enkelt. I vardagen betyder det att du kan ha kvar bryggaren du redan tycker om och vet hur den ska fyllas, även när köket har fått en ny spis och vanorna vid hällen ändras. För den som brygger kaffe i samma bryggare varje morgon är plattan ett mindre steg än att byta vana. Har du redan en bryggare som fungerar direkt på induktion gör plattan ingen nytta för dig.

Vilka kokzoner och kastruller passar plattan?

Bialetti induktionsplatta 13 cm ska ligga mitt på en induktionszon av ungefär samma storlek som plattan. Har hällen en liten och en stor zon väljer du alltså den lilla. Utöver kaffebryggare klarar plattan små kokkärl som kastruller, pannor och smörkastruller. Den räcker längre än till kaffet. Du kan till exempel smälta smör eller värma lite mjölk i en liten kastrull som annars inte fungerar på hällen, och det gör plattan till mer än ett kaffetillbehör för den som saknar små kärl för induktion. Stora grytor hör däremot inte hemma här. Den som bara värmer små portioner klarar sig med plattan, medan den som vill laga hela middagar i gamla kastruller behöver något annat.

Så hanterar du den heta plattan säkert

Bialetti induktionsplatta 13 cm blir het när den används, och ytorna ska du aldrig röra vid. Du lyfter den bara i handtaget. Plattan får heller aldrig ligga på en påslagen zon utan något ovanpå, eftersom den då kan bli farligt överhettad. Stäng därför av zonen innan du lyfter bort bryggaren. Plattan behöver sedan ett ställe där ingen råkar ta i den medan den svalnar, och har du barn som gärna sträcker sig mot spisen får du vara noga med var den läggs. Plattan passar dig som kan låta den ligga orörd en stund efter frukosten. Vill du städa undan allt direkt efter kaffet blir den ett irritationsmoment.

Vilka spisar och värmelägen fungerar med plattan?

Bialetti induktionsplatta 13 cm är gjord för induktionshällar och ska inte användas på gasspis eller vanlig elspis. Du lägger plattan på zonen, ställer bryggaren ovanpå och väljer ett medelläge på hällen. Full effekt hör inte hemma här. Den som är van att vrida upp värmen för att få kaffet snabbare får alltså ändra vana och låta hällen stå på mitten av skalan under hela bryggningen, från det att bryggaren ställts dit tills kaffet är klart. Det kräver lite tålamod. Plattan passar dig som har induktion och gärna väntar in kaffet på ett lugnt värmeläge. Har du gasspis eller vanlig elspis hemma gör den ingen nytta i ditt kök.

Vem har nytta av Bialetti induktionsplatta 13 cm?

Bialetti induktionsplatta 13 cm passar dig som har en mokabryggare i aluminium, en induktionshäll och en morgonvana du inte vill bryta. Plattan gör en enda sak. Den låter dig brygga som förut, med lite mer omsorg om värmeläget och om var plattan läggs efteråt. Inför köpet är artikelnumret DCDESIGN08 bra att känna till, så att du hittar rätt induktionsplatta bland märkets tillbehör. Har du ändå tänkt byta till en ny bryggare kan du lika gärna välja en som står direkt på hällen och slippa mellanlägget, den extra hanteringen och väntan medan plattan svalnar efter varje kopp. Köp plattan om du vill behålla bryggaren du har.