Marcato är ett italienskt företag som tillverkar maskiner och tillbehör för färsk pasta, bröd, pizza och bakverk. Otello Marcato grundade företaget 1930. Tillverkningen har alltid legat i Italien. Den första fabriken öppnade 1938 i Campodarsego i provinsen Padua, där huvudkontoret ligger i dag, och 1982 öppnade företaget en ny fabrik mittemot den ursprungliga anläggningen. Pastamaskinen Atlas lanserades 1965.
Hos Produktinsikt finns Marcato inom pastamaskiner, med Marcato Atlas 150 som exempel. Serierna Atlas och Ampia kan göra lasagne, fettuccine och tagliolini. De två sista är olika sorters bandpasta. På Atlas sitter skärdelen som ett löstagbart tillbehör, och till Atlas 150 finns ytterligare elva tillbehör att sätta på maskinen. Modellen avgör därför vilka tillbehör som passar.