Pastamaskin bäst i test 2026

Den bästa pastamaskinen för de flesta som vill göra egen pasta är Marcato Atlas 150. Den kavlar och skär för hand, går att bygga ut med fler skärverk när du vill prova nya sorter och klarar sig helt utan el. Gör du pasta för hand är det här startpunkten.

Philips 7000 Series HR2665/96 är svaret om du vill ha färsk pasta en vanlig vardag utan att knåda. Den gör degen själv. Maskinen blandar, knådar och pressar ut pastan, och den är ensam i listan om att göra rör som penne. I gengäld står en tung maskin framme på bänken.

GEFU Perfetta är valet för en tjock bänkskiva, tack vare den extra höga klämman. Imperia iPasta passar dig som mest gör tagliatelle och fettuccine och vill bygga på maskinen senare. Hendi 224847 driver valsarna med motor och passar den som gör band och lasagne ofta.

• Marcato Atlas 150 passar dig som vill välja degens tjocklek själv och bygga ut maskinen.
• Philips 7000 Series HR2665/96 passar dig som lagar pasta till hela familjen flera gånger i veckan.
• GEFU Perfetta passar dig som har en tjock bänkskiva och mest gör lasagne och band.

En manuell pastamaskin som Marcato Atlas 150 drivs med vev, så du har en hand på veven och en på degen. Det kräver att maskinen sitter fast i en bänkkant med bordsklämman, och veven får bara vridas medurs. Atlas 150 väger 2,2 kilo och är lätt att ta fram ur skåpet.

Hendi 224847 låter motorn sköta valsarna. Du kan alltså använda båda händerna till att mata in degen och ta emot plattan när den kommer ut på andra sidan. Den väger däremot 7,49 kilo och måste stå nära ett vägguttag, så den gör sig bäst på en fast plats där den kan stå kvar mellan gångerna.

I grunden gör de samma sorter, lasagne och två sorters band. Atlas 150 kan också få en motor i efterhand, som köps separat. Lagar du pasta några gånger i månaden räcker veven gott. Gör du band och lasagne regelbundet och har bänkplats över är Hendi 224847 värd sin tyngd.

• Marcato Atlas 150 behöver ingen ström och är lätt att ställa undan efteråt.
• Hendi 224847 låter dig arbeta med båda händerna men kräver ett uttag och en fast plats på bänken.

En automatisk pastamaskin som Philips 7000 Series HR2665/96 gör hela jobbet från mjöl till färdig pasta. Du häller i mjölet, maskinen visar hur mycket vätska som behövs och sedan blandar och knådar den i samma behållare innan degen pressas ut genom en formskiva. Stegvisa recept, bland annat veganska och glutenfria, finns i appen HomeID.

Så kan färsk pasta bli vardagsmat. Pastan blir något tätare och fastare än handkavlad, och mer än 600 gram mjöl får inte plats per omgång, så ett större kalas kräver flera körningar. Du kan heller inte ändra hur länge degen knådas.

Marcato Atlas 150 är motsatsen. Där bestämmer du själv hur tunn varje platta blir, och degen formas för hand i den takt du vill. Vill du ha penne, snäckor eller paccheri hemma är Philips 7000 ensam om det i listan. Vill du hellre känna på degen och styra resultatet är Atlas 150 rätt.

• Philips 7000 Series HR2665/96 passar dig som hellre låter ett färdigt program sköta degen än kavlar själv.
• Marcato Atlas 150 passar dig som vill styra degens tjocklek i varje steg.

Tillbehör till pastamaskinen avgör hur många sorter du kan göra längre fram, och här skiljer sig de tre maskinerna med vev tydligt åt. Marcato Atlas 150 har 13 extra skärverk att välja bland, ett för varje ny pastasort, och en motor som köps till. I tillsatserna är rören mellan skärvalsarna av metall.

Imperia iPasta går också att bygga på i flera steg. Det finns enkla skärverk och ett tunnare dubbelt skärverk för band på 1,5 och 4 mm, och på sidan sitter ett fäste för motorn PastaFacile 4600. Varje ny form är dock ett eget tillbehör att köpa och hitta plats för i skåpet.

GEFU Perfetta har ett mindre utbud. Den går att komplettera med tillbehör för spaghetti och ravioli, och vev, skruvklämma och gummifot finns som reservdelar. Vill du med tiden göra många sorter är Atlas 150 maskinen att börja med. Nöjer du dig med lasagne, band och kanske ravioli räcker GEFU Perfetta.

• Börja med Marcato Atlas 150 om du vill prova många pastasorter med tiden.
• Imperia iPasta passar dig som vill bygga på med motor och tunnare band.
• GEFU Perfetta räcker om ravioli och spaghetti är de enda sorterna du vill lägga till.

Mät bänkskivan först. GEFU Perfetta har en extra hög klämma som greppar skivor från 2,5 till 6 cm, så den sitter kvar även på en tjock bänkskiva i köket. På en tunn skiva eller ett bord utan fri kant får klämman sämre fäste.

Imperia iPasta spänns fast med ett bordsfäste som behöver en fri kant att greppa om. När fästet väl sitter står maskinen stilla medan du vevar, och degen hamnar där du vill ha den. Kontrollera alltså att bänken eller köksbordet har en kant där fästet når runt.

Philips 7000 Series HR2665/96 behöver ingen klämma alls. Den står fritt men är 33,5 centimeter hög, så mät höjden under överskåpen innan du bestämmer plats. Sladden är 0,8 meter, och därför måste maskinen stå nära ett uttag. Har du en tjock bänkskiva vet du att klämman på GEFU Perfetta räcker upp till 6 cm. Har du låga överskåp är det Philips 7000 du ska mäta för.

• GEFU Perfetta passar tjocka bänkskivor tack vare den höga klämman.
• Imperia iPasta kräver en fri kant på bänken eller bordet.
• Philips 7000 Series HR2665/96 behöver höjd under överskåpen och ett uttag inom räckhåll.

Hur rengör man en pastamaskin med valsar? För Marcato Atlas 150 och GEFU Perfetta gäller borste och trasa, eftersom ingen av dem tål vatten eller diskmaskin. Deg som fastnat mellan valsarna på GEFU Perfetta får torka innan du vevar ut den. På Atlas 150 går kammarna i skärtillsatsen att ta loss, och på maskiner gjorda efter juni 2022 är de svarta, så degrester syns lättare när du gör rent.

Hendi 224847 sköts på liknande sätt, med en mjuk borste för valsar och skärare. Vassa verktyg hör inte hemma här.

De lösa delarna i Philips 7000 Series HR2665/96 har nonstickbeläggning och tål diskmaskin. Formskivorna rensar du med de medföljande verktygen, eftersom deg gärna fastnar i springorna. Lagar du pasta flera gånger i veckan och vill slippa torka för hand väger det tungt för Philips 7000. Gör du pasta någon gång i månaden är borsten ingen stor sak, och då kan du lugnt välja en maskin med vev.

• Marcato Atlas 150 och GEFU Perfetta torkas av och ska aldrig sköljas under kranen.
• Philips 7000 Series HR2665/96 passar dig som vill ställa delarna i diskmaskinen.

Står valet mellan en Marcato pastamaskin och en från Imperia får du två maskiner med vev, båda tillverkade i Italien och båda med valsar som kavlar plattor på 150 mm. Skillnaden sitter i ratten. Marcato Atlas 150 har tio lägen för tjockleken och Imperia iPasta sex, så Atlas 150 ger fler steg att välja mellan.

Imperia iPasta går däremot ned till 0,3 mm, tunnare än Atlas 150 som slutar på 0,6 mm. Båda har ett skärverk för två sorters band i kartongen, tagliolini och fettuccine på Atlas 150 och tagliatelle och fettuccine på Imperia iPasta. Imperia har dessutom en tratt som leder in degen och en vev med handtag av trä.

Till Atlas 150 finns 13 extra skärverk, och båda maskinerna kan få en motor i efterhand. Vill du styra tjockleken i många lägen och bygga ut maskinen under lång tid, ta Marcato Atlas 150. Gör du mest tagliatelle och vill kunna kavla degen riktigt tunt räcker Imperia iPasta gott.

• Marcato Atlas 150 passar dig som vill ha många lägen och bygga ut maskinen länge.
• Imperia iPasta passar dig som mest gör bandpasta och vill kunna kavla degen mycket tunt.

Söker du pastamaskin bäst i test och gillar att veva själv blir det Marcato Atlas 150, som går att bygga ut när du vill prova fler sorter. Philips 7000 Series HR2665/96 passar dig som vill ha färsk pasta mitt i veckan utan att knåda. GEFU Perfetta och Imperia iPasta ger dig lasagne och band med vev. Hendi 224847 är rätt när du vill ha båda händerna fria för degen.