OBH Nordica Blooming

OBH Nordica Blooming lägger krutet på smaken. Bryggaren värmer vattnet till 92 till 96 grader och blöter först kaffepulvret, som sedan vilar 35 sekunder innan resten av vattnet rinner igenom. Resultatet är ett rikt kaffe där både syran och sötman kommer fram, och utan förfuktningen blir koppen något mindre söt. Vardagen är enkel. Maskinen låter lite när den brygger och läcker inte. Bäst trivs den i ett hushåll som brygger en hel kanna åt gången och vill få ut mer smak ur sina vanliga bönor. Vill du vakna till nybryggt kaffe eller dricker du mest espresso bör du jämföra vidare.

OBH Nordica Blooming är en kaffebryggare med blooming, det vill säga att det malda kaffet först fuktas och får vila så att gasen från rostningen pyser ut. Den passar dig som brygger en hel kanna filterkaffe åt gången och vill få fram mer sötma ur kaffet.

Så fungerar förfuktningen i OBH Nordica Blooming

I OBH Nordica Blooming blöts kaffet i filtret innan bryggningen och får vila, så att koldioxiden släpps ut. Enligt OBH Nordica lyfter det kaffets sötma. Funktionen går att välja bort. Utan den blir kaffet fortfarande gott men något mindre sött, så skillnaden är en nyans i smaken. För dig betyder det att samma bönor kan ge en sötare kopp utan att du ändrar något annat i morgonrutinen. Steget passar dig som dricker kaffet svart och vill få ut mer av bönorna du redan köper. Tar du alltid mycket mjölk i koppen väger funktionen lättare.

Glaskannan och värmeplattan i vardagen

OBH Nordica Blooming har en handgjord glaskanna med ett blandningsrör inuti. Röret blandar det nybryggda kaffet, så att smaken blir jämn i hela kannan och den som tar påtår får samma kaffe som den som hällde upp först. Värmeplattan under kannan saknar beläggning, alltså finns det inget ytskikt på plattan som kan slitas. Filterhållaren hålls på plats med en magnet. Kannan och plattan gör mest nytta i ett hushåll där flera tar kaffe ur samma bryggning varje dag. För den som brygger åt sig själv spelar röret mindre roll.

Får bryggaren plats under överskåpen?

OBH Nordica Blooming är 36 centimeter hög utan förpackning. Mät utrymmet mellan bänkskivan och överskåpen innan du bestämmer dig. Räcker höjden inte till får bryggaren stå på en annan plats än du tänkt, och det blir lätt ett irritationsmoment varje morgon. Höljet är av aluminium och passar bredvid andra köksmaskiner i metall. Den här modellen passar kök där kaffebryggaren har en fast plats och syns, och där du vill att den ska se ut som en del av inredningen.

Trygg att glömma på och snål i vila

OBH Nordica Blooming har automatisk avstängning. Glömmer du bryggaren efter frukosten går den över i vila av sig själv och drar då 0,4 watt, så lite att den kan stå i kontakten året runt. Den bär också ECBC-stämpeln, en kvalitetsmärkning som riktar sig just till kaffebryggare. För dig som köpare är märket ett sätt att sortera bland bryggare utan att själv kunna tekniken. Det är tryggt. Bryggaren passar ett hushåll där flera rör sig i köket på morgonen och där ingen alltid minns att stänga av innan den sista går hemifrån.

När en espressomaskin är ett bättre val?

OBH Nordica Blooming är byggd för bryggkaffe i glaskanna och gör ingenting annat. Den som mest dricker espresso, cappuccino eller latte behöver därför en annan typ av maskin. Sage Barista Express är en espressomaskin med kvarnen inbyggd, och den passar dig som vill göra både espresso och mjölkdrycker och kan tänka dig en tid av övning innan malning och dos sitter. Sage Oracle Dual Boiler är ett steg längre och passar kök som gör många mjölkdrycker i följd. Bryggaren är det enklare valet. Häll i vatten och kaffe, starta, och kannan står klar för frukostbordet.

Vad gäller efter köpet av OBH Nordica Blooming?

Köper du bryggaren direkt av tillverkaren får du prova den i 100 dagar, och är du inte nöjd får du pengarna tillbaka. Det ger tid att brygga med olika bönor och mängder innan du bestämmer dig. Tillverkaren har också en reparerbarhetsgaranti på 15 år, ett löfte om att bryggaren ska gå att laga under den tiden i stället för att bytas ut när en del går sönder. Det väger tungt för en maskin som används varje dag. Den långa horisonten passar dig som vill att bryggaren ska stå kvar på bänken i många år.