SousVideTools är ett engelskt varumärke med utrustning för sous vide och vakuumförpackning. Sous vide betyder att maten tillagas i en tät påse som ligger i varmt vatten. Företaget grundades 2011 och har huvudkontor i Lancaster. Bolaget bakom heter Gastronomy Plus Limited.
Sortimentet omfattar vattenbad, vakuumförpackare och vakuumpåsar, och dessutom cirkulatorer, som är apparater som håller vattnet varmt och i rörelse medan maten tillagas i påsen. Utrustningen är gjord för både hem och yrkeskök. Det gäller hela sortimentet.
Hos Produktinsikt finns SousVideTools inom vakuumförpackare, med Senses 250 som exempel. Det är en maskin med kammare, där hela påsen läggs in. Maskinen suger ut luften ur kammaren så att trycket blir lika på påsens insida och utsida. Vätskan stannar då kvar i påsen. Modellen kan därför förpacka både vätskor och våta livsmedel.