I samarbete med PriceRunner
Pris och lagerstatus kan ändras. Kontrollera alltid totalpris och villkor hos butiken. När du klickar vidare till en butik kan vi få ersättning. Det påverkar aldrig omdömet. Så finansieras Produktinsikt
Wilfa FS-200W är en skärmaskin för hemmabruk, gjord för att skiva bröd, ost och benfritt kött i den tjocklek du själv väljer. Klingan ger jämna skivor även när du skivar tunt. Maskinen får gå högst 10 minuter i sträck, så den som skivar stora mängder på en gång behöver en maskin byggd för längre pass.
Wilfa FS-200W har en stomme i aluminium och en universalklinga i tyskt rostfritt stål, och helheten ger ett robust intryck. Den skivar limpor, ostbitar och benfritt kött. Skärmaskinen passar hushåll som köper sådant i hela bitar och vill bestämma skivtjockleken själva. Mataren håller fingrarna borta från klingan. Rengöringen drar ner helheten. Den kräver en del handarbete. Skivar du några gånger i veckan hemma väger det lätt. Ska maskinen stå i ett kafé, eller vill du att barnen ska skiva själva, bör du jämföra vidare, för den är bara avsedd för hemmabruk och får inte användas av barn.
Wilfa FS-200W är en elektrisk skärmaskin för köket, gjord för ost, bröd och kött utan ben. Du ställer in skivtjockleken med ett reglage och för fram maten med en matare, så att händerna hålls borta från klingan.
En och samma klinga räcker för alla tre råvarorna: vill du ha en klinga bara för kött eller bröd köper du den som tillbehör.
Aluminiumstommen ger ett robust intryck: den väger 4,1 kg, så maskinen är något att bära när den ska fram ur skåpet.
Sugfästena håller fötterna mot bänken: maskinen tar 375 mm i bredd och behöver en fast plats på bänken eller ett skåp där den får rum.
Bli först med att dela en erfarenhet
Universalklingan i Wilfa FS-200W är av tyskt rostfritt stål, och samma klinga klarar limpa, ost och benfritt pålägg. Tunna inställningar ger jämna skivor. Du kan alltså skiva kallskuret och hårdost så tunt du vill hemma, i stället för att köpa pålägget färdigskivat i små förpackningar från kyldisken i butiken. Helheten är inriktad på stabil skärning av just de här tre råvarorna. Grönsaker, frukt och kött med ben hör inte dit. Köp den om pålägg och bröd är det du skivar mest. Vill du främst skiva grönsaker passar en mandolin eller en vass kniv bättre.
Skivtjockleken på Wilfa FS-200W ställs steglöst mellan 0 och 15 mm. Steglöst betyder att reglaget saknar fasta lägen, så du kan ställa in precis den tjocklek du vill ha i stället för att välja mellan ett par förinställda steg. Det är praktiskt när samma maskin ska klara både rökt skinka till frukosten och skivor till brödrosten. Tunt och tjockt i samma maskin. Den övre gränsen räcker för vanliga brödskivor. Vill du skära tjockare än så, till exempel en stek eller en ostskiva till grillen, får du ta fram kniven.
Klingan, skärbrädan och presstaven på Wilfa FS-200W går att ta loss, men rengöringen kräver ändå en del handarbete. Själva maskinen får inte gå i diskmaskin. Efter varje omgång tar du därför loss delarna, gör rena dem var för sig och torkar av stommen runt klingan. Ingen stor sak en gång i veckan. Står maskinen framme och används varje dag blir rengöringen den del av ägandet som kräver mest tålamod, och då är det klokt att ha en fast plats för de lösa delarna nära diskbänken. Den som vill ställa in allt i diskmaskinen bör välja ett annat sätt att skiva.
Wilfa FS-200W är 375 mm bred och 255 mm djup. Den väger 4,1 kg, och fötterna har sugfästen som fäster mot bänkskivan medan du skivar. Måtten gör att maskinen tar en tydlig bit av bänken, så den passar bäst i ett kök där den kan stå framme i ett hörn mellan användningarna. Ska den bo i ett skåp får du lyfta fram den varje gång. Det låter lite. Det steget kan ändå bli skälet till att maskinen blir stående. Mät hyllan och bänken innan du bestämmer var den ska stå, så vet du om den får en fast plats.
Wilfa FS-200W är avsedd för hemmabruk inomhus och får inte användas av barn. Maten ska alltid föras fram med mataren, den del som håller händerna borta från klingan. Det gör skärmaskinen till ett verktyg för de vuxna i hushållet. Barn som vill göra egna mackor efter skolan får därför be en vuxen om hjälp, och skivorna kan gärna skäras i förväg och läggas i kylen så att de finns klara. Ett kontor eller ett kafé där många skivar under hela dagen faller också utanför det maskinen är gjord för. Hemma hos vuxna gör den jobbet.
Wilfa FS-200W säljs också som Wilfa Sharp, och separata klingor för kött och bröd finns som tillbehör. Universalklingan räcker för blandad användning. Skivar du nästan bara bröd, eller nästan bara kött, kan en egen klinga för just den råvaran vara värd att lägga till senare. Låsmekanismen som fäster klingan går att ersätta via kundservice, så en sliten låsdel betyder inte att hela maskinen måste bytas ut när den har några år på nacken. Det passar den som vill använda samma maskin länge. Börja med universalklingan och se vad du skivar mest innan du köper fler klingor.
Du ställer in tjockleken med reglaget för skivtjocklek, steglöst från 0 till 15 mm. Låga lägen ger tunna skivor till pålägg och högre lägen skivor till bröd. Ställ in reglaget innan du lägger maten mot klingan, och prova gärna en skiva först för att hitta den tjocklek du vill ha.
Fukta eller olja klingan lätt med en fuktig trasa när maskinen är avstängd. Det är tillverkarens råd när mat fastnar mot bladet. Undvik stålull och repande rengöringsmedel, eftersom de skadar ytan på maskinen. Rådet gäller oavsett om du skivar bröd, ost eller kött.
19 cm i diameter. Bladet som följer med är en universalklinga av tyskt rostfritt stål. Den klarar alla tre råvarorna maskinen är avsedd för, så du behöver inte byta blad mellan limpan och osten när du dukar fram frukosten en vanlig morgon.
Nej, själva skärmaskinen ska inte diskas i diskmaskin. Den görs i stället ren för hand, och rengöringen tar en del tid. Har du vant dig vid att ställa in allt i diskmaskinen blir det ett extra moment efter varje gång du har skivat ost eller kött.
5 år. Garantin gäller produkter köpta efter den 1 september 2020 och bara när maskinen köps och används i ett privat hushåll. Står maskinen i ett kafé eller en restaurang gäller den alltså inte. Spara kvittot, eftersom inköpsdatumet avgör om garantin gäller.
Nej, djupfryst mat får inte skivas i maskinen. Låt köttet tina helt först. Tinat kött utan ben går däremot bra att skiva, och på en låg inställning blir skivorna tunna. Regeln gäller också frysta brödlimpor och ostbitar, som behöver tina innan de läggs mot klingan.
Ja, det är samma skärmaskin under två namn. Sharp är namnet hos tillverkaren, och artikelnumret är 602028. Jämför numret i butiken om du är osäker, eftersom vissa butiker kortar namnet till FS-200 och det då kan se ut som en annan modell.
Graef G 52
Graef G 52 är en elektrisk skärmaskin för hemmet som klarar både bröd och pålägg med två klingor, en tandad för bröd och en slät för till exempel skinka. Den passar dig som bakar eget bröd eller köper hela ostbitar och charkbitar. Styrkan är skivtjockleken, som du ställer in fritt efter det du skär.
TriStar EM-2099
TriStar EM-2099 är en elektrisk skärmaskin gjord för att skiva eget pålägg, ost och bröd hemma. Du väljer själv tjockleken, från tunna skivor kött till tjocka brödskivor. Motorn behöver vila mellan längre pass, så den som skivar stora mängder i ett svep bör jämföra med andra skärmaskiner.
Severin AS 3915
Severin AS 3915 är en stadig skärmaskin i metall för hemmaköket, med ett sågtandat blad för bröd och ett skinkblad för kallskuret. Den avgörande gränsen är körtiden. Motorn ska stängas av och svalna efter högst 10 minuter, så maskinen passar vardagsbruk bättre än stora mängder inför en fest.
