Blir maten grillad på Weber Lumin Compact?
Weber Lumin Compact blir het snabbt och når över 315 °C enligt Weber. Köttet får rejäla grillränder och smakar grillat, och gallret i emaljerat gjutjärn släpper maten så att du kan vända den utan att den fastnar. Kolsmaken saknas dock helt. Den som älskar röken från glödande briketter blir besviken. Köp den alltså för värmen och smidigheten, och behåll klotgrillen på landet om kolsmaken är själva poängen med att grilla.
Hur mycket mat ryms på grillen?
Grillytan är 1 166 kvadratcentimeter, och med båda gallren får omkring åtta hamburgare plats. Under hela ytan sitter ett enda stort element, så du får en värmezon. Du kan alltså inte bryna kött på ena sidan och låta grönsaker gå långsamt på den andra. Tillbehören tar dessutom upp halva grillen när de ligger i. Till en middag för två är det gott om plats. För fem personer får du grilla i omgångar. Lagar du regelbundet mat till fler än tre personer blir grillen för liten, och då passar en större grill med flera värmezoner bättre.
Ånga, rök och varmhållning i samma grill
Temperaturreglaget har fem lägen: låg eller varmhållning, medium, rök, ånga och hög. I kartongen ligger enligt Weber en vändbar ångpanna och en behållare för ångning och rökning. Ångningen fungerar bra, vattnet kokar fort och grönsakerna blir fint tillagade. Rökningen kräver mer av dig, eftersom flisen ska blötläggas och kan fatta eld. Byter du mellan tillbehör måste de svalna först, och under tiden kallnar maten. Nöj dig med två metoder per måltid.
Så placerar du Weber Lumin Compact på balkongen
Weber Lumin Compact kräver bara ett vanligt eluttag för utomhusbruk, och grillen drar 10 ampere. Sladden är 1,8 meter lång, så grillen måste stå nära uttaget eller kopplas via en förlängning på högst 6 meter enligt Weber. Med locket öppet och stativet på är den 122 cm hög. Stativet fälls ihop och styrenheten lossas. Grillen går då att ställa undan när den inte används. Saknas uttag ute ska du lösa elen först, annars blir grillen stående oanvänd.
Stativet är grillens svaga del
Stativet ger grillen arbetshöjd och har redskapskrokar och ett avtagbart sidobord. Det består av sex delar, men anvisningen är otydlig och passformen tveksam, så monteringen tar längre tid än väntat. Plasten känns vek, och stativet upplevs som ostadigt att ställa saker på. Grillen saknar dessutom handtag, så den är obekväm att lyfta medan den fortfarande är varm. Lägg alltså inte tunga fat på sidobordet och flytta grillen först när den svalnat.
Vad kräver Weber Lumin Compact i skötsel?
Weber Lumin Compact har en fettränna som leder fettet till en bricka, och gallren diskas separat i ljummet vatten. Grillen behöver göras ren nästan varje gång, om du inte bara ångat. Det tyngsta momentet är elementet, som måste skruvas loss för att bli rent. Gjutjärnsgallret har fem års garanti mot genomrostning och genombränning enligt Weber. Står du ut med att diska galler och skruva loss elementet efter middagen passar grillen dig. Vill du slippa rengöring nästan varje gång ska du välja en annan grill.