Nescafé Dolce Gusto är ett kapselsystem för kaffe från Nestlé, med ursprung i Schweiz. Ett kapselsystem bygger på färdiga kapslar som sätts i maskinen, så kaffet behöver inte mätas upp för hand. Varumärket har både kaffemaskiner och kaffekapslar. Det lanserades 2006 och kom till Sverige 2010 med maskiner för hemmabruk. Själva maskinerna tillverkas av Krups eller De'Longhi, beroende på modell.
Sortimentet delas i manuella och automatiska maskiner. På en manuell maskin bestämmer en spak hur mycket vatten som hamnar i koppen, och Piccolo XS är en sådan modell. Genio S hör till de automatiska. Där väljs kaffets storlek först, och sedan räcker det med ett tryck på knappen för att starta bryggningen.