Smeg BLF03 gör släta smoothies av små satser
Smeg BLF03 har två färdiga program för smoothies, ett för vanliga och ett för gröna med bladgrönt. Små satser med fibriga ingredienser blir släta och lämnar få obearbetade bitar efter sig. Grönkål är svårare. Där behöver du stanna flera gånger, skrapa ner det som fastnat på kanterna och köra extra omgångar på full fart innan drycken blir jämn, så räkna med att stå kvar vid bänken en stund. För den som mixar frukt, bär och en näve bladgrönt till frukosten räcker blendern gott. Gör du stora satser grönkålssmoothie varje dag får du däremot lägga mer tid och handpåläggning på varje glas.
Krossad is blir ojämn trots eget program
Smeg BLF03 har ett iskrossprogram som kör korta och intensiva pulser för att göra snö av isbitarna. Resultatet blir ändå ojämnt. Med tolv vanliga isbitar i kannan kan knivarna fastna, även när programmet är valt. De manuella hastigheterna ska dessutom inte köras mer än 1 minut i sträck, så du kan inte heller låta motorn gå länge för att få isen finare. I vardagen betyder det att blendern klarar en smoothie men inte ska vara kökets redskap för isdrinkar. Gör du slush eller krossad is flera gånger i månaden bör du välja en blender där jämn iskrossning är en uttalad styrka.
Så styr du farten på Smeg BLF03
Smeg BLF03 har fyra manuella hastigheter. På lägsta nivån snurrar kniven 9 000 varv per minut och på högsta 18 000. Enligt Smeg ger stegen bra resultat även med små mängder. Utöver det finns puls i tre styrkor. Pulsen ger korta stötar med kniven i stället för jämn fart, så att du kan anpassa konsistensen på en smoothie medan du mixar. Vill du välja fart efter recept och ha flera steg att växla mellan är det här ett bra upplägg, medan den som bara vill trycka på en knapp klarar sig med de färdiga programmen.
Lock och reglage i vardagen
Smeg BLF03 har en måttkopp mitt i locket som du tar ur för att hälla i mer vätska medan blendern går. Det gör det enkelt att justera smeten under tiden. Koppen kan däremot bli svår att få loss om den vrids när du sätter i den, så tryck den rakt ner. Vid start ökar farten gradvis upp till vald nivå, och en säkerhetsspärr stänger av motorn om kannan tas loss från foten. Vred, startknapp och pulsknapp känns enkla och lite glappa. Lägger du vikt vid gedigna reglage är det värt att känna på blendern i en butik först, medan den som mest bryr sig om resultatet i glaset kan bortse från det.
Plats på bänken och material
Smeg BLF03 är 397 mm hög, och det måttet avgör om den får plats under överskåpen på din bänk. Motorhuset är gjort av lackad aluminium och hela blendern väger 4 kg. Kannan och locket är gjorda av en plast utan BPA, och kniven är av rostfritt stål. Sladden är 1 meter lång, så blendern behöver stå nära ett uttag. Har du gott om bänkyta och vill ha blendern framme hela tiden passar formatet bra. I ett litet kök med lågt sittande skåp blir den däremot trång, och där kan en mindre blender vara lättare att leva med.